I vini da abbinare

7Lug

Questo vino rosso è prodotto interamente con tutte uve Sangiovese. Il vino dopo la fermentazione malolattica, riposa per 12 mesi in botte grande, poi 6 mesi in bottiglia. Rosso rubino carico, profumi di frutta rossa matura, speziato, buona complessità, gusto olfattivo e ottimo finale

7Lug

Vino bianco siciliano prodotto con tutte uve biologiche Grillo. Il vino è giallo paglierino con lievi sfumature verdoline, profumi di frutta e fiori freschi con una nota piccante. Al gusto è fresco, sapido ed equilibrato. Buona la chiusura

7Lug

Questo vino è prodotto con uve Insolia e Viognier allevate a Santa Cristina di Gela, in provincia di Palermo. Il vino si presenta di un bel colore giallo paglierino, aromatico ed intenso all’olfatto, fresco e di buon corpo con un finale intenso e persistente.

7Lug
10Mag
10Mag

Molto piacevole questo vino bianco prodotto con uve Grechetto coltivate nella zona di Todi. Il vino è di un bel giallo paglierino, profumo di frutta bianca e gialla, lievemente speziato. In bocca è caldo e morbido, ben equlibrato fra freschezza e mineralità.

10Mag

Una bella sorpesa questo vino rosso spagnolo, robusto e potente ma in un guanto di velluto. Le uve Monastrell con cui è prodotto sono allevate nella regione vinicola Jumilla, verso il sud est della Spagna. Rosso rubino scuro, profumi di frutti ben maturi, una bella complessità gusto olfattiva e ottimo finale.

10Mag

Veramente ottimo questo spumante brut prodotto con tutte uve Grillo allevate nell’area di Mazara del Vallo. Le sue caratteristiche sono: perlage fine e persistente, colore giallo paglierino, bel bouquet floreale, gusto secco, sapido, fruttato

10Mag
15Mar
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