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Claudio Tamburini

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Nome: Claudio
Cognome: Tamburini
Dove lavora: Locanda e Ristorante Casale di Brolio – Località Brolio, 74 – Castiglion Fiorentino – AR
Tel 0575/652054 – mail info@casaledibrolio.it
www.casaledibrolio.it

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Claudio Sordi

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Nome: Claudio
Cognome: Sordi
Dove lavora: Ristorante “La Piazzetta” – Piazzetta San Rocco Via del Pratello 107 – Bologna
tel: 051/558882
www.lapiazzettaristorante.com

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Luigi Taglienti

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Nome: Luigi
Cognome: Taglienti
Dove lavora: Ristorante “Delle Antiche Contrade” – via Savigliano 11 – Cuneo
tel: 0171/480488 – info@antichecontrade.it
www.antichecontrade.it

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Giuseppe Romano & Francesco Milano

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Nome: Giuseppe
Cognome: Romano
Dove lavora: Ristorante Le Terme,presso le Terme di Fontecchio,Loc Fontecchio 4 – Città di Castello (Pg)
tel. 075/8628548 oppure 075/8520614
www.termedifontecchio.it

Nome: Francesco
Cognome: Milano
Dove lavora: Enoteca Tirar Tardi – via S. Antonio 5 – San Sepolcro – Ar
tel. 0575/741525
www.tirartardi.it

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Franco Moretti e Bruno Federico

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Nome: Franco
Cognome: Moretti
Dove Lavora: Taverna di Arlecchino Via Oneta s/n – San Giovanni Bianco – Bergamo
Tel 0345/42458 – tavernadiarlecchino@gmail.com www.tavernadiarlecchino.it

Nome: Bruno Cognome: Federico
Dove Lavora: Ristorante la Caprese Via Garibaldi 7 – Mozzo – Bergamo
Tel 035/4376661 www.ristorantelacaprese.it

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Fabrizio Spera

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Nome: Fabrizio
Cognome: Spera
Dove lavora: Ristorante “Aurum – Palazzo Bontadosi Hotel&Spa” – Piazza del Comune, 19 – Montefalco (Pg)
tel: 0742/379357 – info@hotelbontadosi.it
www.hotelbontadosi.com

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Francesco Tornese

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Nome: Francesco
Cognome: Tornese
Dove lavora: Ristorante “Il Villino” – Viale Gallipoli 13 – Lecce
tel/fax 0832/246175 – ristoranteilvillino@libero.it
www.ristoranteilvillino.com

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Filippo Artioli

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Nome: Filippo
Cognome: Artioli
Dove lavora: Ristorante “Trattoria di Oscar… e quant’altro” – Piazza del Cirone, 2 – Bevagna (Pg)
tel: 334/3452526

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Nicola Ferrari

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Nome: Nicola
Cognome: Ferrari
Dove lavora: Ial Emilia Romagna – Scuola di Ristorazione – Ferrara
tel: 0532/206521
www.ialemiliaromagna.it
www.facebook.com/cuochi.ferraresi

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Rino Duca

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Nome: Rino
Cognome: Duca
Dove lavora: Osteria “Il grano di pepe” – Via Roma 178/A – Ravarino (Mo)
tel e fax: 059/905529 – info@ilgranodipepe.it
www.ilgranodipepe.it

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