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Claudio Tamburini

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Nome: Claudio
Cognome: Tamburini
Dove lavora: Locanda e Ristorante Casale di Brolio – Località Brolio, 74 – Castiglion Fiorentino – AR
Tel 0575/652054 – mail info@casaledibrolio.it
www.casaledibrolio.it

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Romano Rossi

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Nome: Romano
Cognome: Rossi
Dove lavora: Il Testamento del Porco, Ferrara
tel. 0532/760460

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Aurora Mazzucchelli

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Nome: Aurora
Cognome: Mazzucchelli
Dove Lavora: Ristorante Marconi – Via Porrettana 291 – Sasso Marconi (BO)
Tel. 051/846216 – info@ristorantemarconi.it
www.ristorantemarconi.it

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Corrado Sanelli

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Nome: Corrado
Cognome: Sanelli
Dove lavora: GELATERIA SANELLI – Piazza del Popolo 2/L, – Salsomaggiore Terme, Parma
Tel 0524/574261
https://www.facebook.com/pages/Gelateria-Sanelli-Salsomaggiore-Terme/110731462292374

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Giuseppe Romano & Francesco Milano

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Nome: Giuseppe
Cognome: Romano
Dove lavora: Ristorante Le Terme,presso le Terme di Fontecchio,Loc Fontecchio 4 – Città di Castello (Pg)
tel. 075/8628548 oppure 075/8520614
www.termedifontecchio.it

Nome: Francesco
Cognome: Milano
Dove lavora: Enoteca Tirar Tardi – via S. Antonio 5 – San Sepolcro – Ar
tel. 0575/741525
www.tirartardi.it

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Luigi Taglienti

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Nome: Luigi
Cognome: Taglienti
Dove lavora: Ristorante “Delle Antiche Contrade” – via Savigliano 11 – Cuneo
tel: 0171/480488 – info@antichecontrade.it
www.antichecontrade.it

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Fabrizio Spera e Francesco Volpe

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Nome: Fabrizio Spera e Francesco Volpe
Dove lavorano: Ristorante Antica Posta – via Vittorio Emanuele, 27 – 20094 Corsico (Mi) – Tel. 02/45103337

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Giovanni D’Amato

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Nome: Giovanni

Cognome: D’Amato

Dove lavora: Ristorante “Il Rigoletto” – Piazza Martiri 29 – Reggiolo – Re

Tel. 0522/973520 – Fax 0522/744886 – ilrigoletto@ilrigoletto.it

www.ilrigoletto.it

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Igles Corelli

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Nome: Igles
Cognome: Corelli
Dove lavora: Ristorante “Atman” – via Roma 4 – Pescia (Pt)
tel: 0572/1903678
www.ristoranteatman.it

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Riccardo Ferrari

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Nome: Riccardo
Cognome: Ferrari
Dove lavora: Trattoria “Antichi sapori” – via Cento 246-248 – Vigarano Mainarda (Fe)
tel: 0532/463044
ww.ferraranet.it/antichisapori/homepage.html

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