Nome: Angelo
Cognome: Madonna
Dove lavora: Ristorante Casa La Querce – Montemurlo, Prato
Tel. 0574/684070
www.casalaquerce.it
Nome: Federico
Cognome: Tonetti
Dove Lavora: Ristorante Le Maschere – Via Cesio Sabino 33 – Sarsina, Forlì
Tel. 0547/95079
www.lemaschere.it
Nome: Marco
Cognome: Gubbiotti
Dove lavora: Hotel Ristorante LA BASTIGLIA – via Salnitraria, 15 – SPELLO (PG)
Tel 0742/651277 – Fax 0742/301159 – email: fancelli@labastiglia.com
www.labastiglia.com
Nome: Alfonso
Cognome: Iaccarino
Dove lavora: Ristorante “Don Alfonso 1890″ – Corso Sant’Agata 11/13 – Sant’Agata sui Due Golfi – Na
tel: 081/8780026 oppure 081/8780561
www.donalfonso.com
Nome: Francesco
Cognome: Tornese
Dove lavora: Ristorante “Il Villino” – Viale Gallipoli 13 – Lecce
tel/fax 0832/246175 – ristoranteilvillino@libero.it
www.ristoranteilvillino.com
Nome: Aurora
Cognome: Mazzucchelli
Dove Lavora: Ristorante Marconi – Via Porrettana 291 – Sasso Marconi (BO)
Tel. 051/846216 – info@ristorantemarconi.it
www.ristorantemarconi.it
Nome: Riccardo
Cognome: Ferrari
Dove lavora: Trattoria “Antichi sapori” – via Cento 246-248 – Vigarano Mainarda (Fe)
tel: 0532/463044
ww.ferraranet.it/antichisapori/homepage.html
Nome: Rino
Cognome: Duca
Dove lavora: Osteria “Il grano di pepe” – Via Roma 178/A – Ravarino (Mo)
tel e fax: 059/905529 – info@ilgranodipepe.it
www.ilgranodipepe.it
Nome: Stefano e Lorenzo
Cognome: Gullo
Dove lavorano: Ristorante L’Antica Posta – Loc. Fabbreria – Spoleto
Tel. 0743/224585 – Fax 0743/208747
Nome: Claudio
Cognome: Vicina Mazzaretto
Dove lavora: Ristorante “Casa Vicina” – Via Nizza 224 – Torino
tel: 011/19506840 – info@casavicina.it
www.casavicina.it

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