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Care amiche e cari amici lettori,
Restare al passo con i tempi per una rivista significa cercare di essere sempre rispondente alle aspettative dei lettori. Perciò il mio lavoro consiste nello sforzo costante di rispondere il più possibile alle esigenze di chi cucina davvero, tutti “i santi giorni”.
I tempi ristretti che abbiamo da dedicare ai fornelli, la voglia di risparmiare senza rinunciare a gustare cibi deliziosi, la possibilità di avere maggiori informazioni culinarie senza dover leggere un trattato di cucina, sono i parametri fondamentali e a mio avviso inderogabili, per tutte le persone che amano cucinare oggi.
Infatti il tempo, la fattibilità di una ricetta, la corretta informazione alimentare e, non meno importante, l’attenzione all’economicità del pasto sono le linee guida di più Cucina.
Il tenere sempre presente questi requisiti non è però solo “farina del mio sacco”, infatti, anche attraverso il vostro affetto e la vostra presenza, tutta la redazione e la cucina sono riusciti a trasformare più Cucina, rendendola certamente più ricca e interessante, con tante ricette in più, informazioni e foto sui passaggi salienti delle preparazioni.
Eccovi pertanto un più CUCINA TUTTO NUOVO che, mi auguro, possa incontrare il vostro gradimento.
Ora però non lasciatemi con il fiato in sospeso: ditemi cosa ne pensate, se vi piace o no, cosa avreste fatto di più o di meno, se secondo voi ci sono ancora parti da approfondire: scrivetemi e telefonatemi: vi aspetto.
Vi aspetto, Daniela Peli. |
