Isola d'oro Tradizione Siciliana Mediterranea
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Le rubriche del numero in edicola

I vini da abbinare:
Per ogni ricetta il giusto abbinamento            58

Dal mondo del vino
Incontriamo i signori del vino            60

In Giro Assaggiando
Abbiamo avuto il piacere di intervistare
lo chef Michele Deleo del ristorante
L’Accanto a Seiano di Vico Equense            62

Sul mercato:
Le novità del mercato:
Per la casa            65
Per la dispensa            66
In cucina risparmiando:
La rubrica che vi suggerisce dei buoni menù con un occhio al portafoglio            67

Agenda del mese:
Notizie, curiosità e manifestazioni dal mondo della gastronomia             71

l cucina con lo Chef:

Questo mese conosciamo  Giancarlo Polito, chef e patron del ristorante
La Locanda del Capitano a Montone (Pg).

Giancarlo Polito

 

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