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sommario del numero in edicola di più CUCINA
SOMMARIO NUMERO 51 Giugno/Luglio
(a cura della redazione)
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La ricetta di copertina
Pasta alla “carbonara” di peperoni
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Pasta, sempre una delizia
Protagonista della tavola in tutte le stagioni, la pasta in estate diventa più appetitosa.
Pasta alle verdure
Spaghetti con pomodoro fresco, straccetti, capperi e origano
Paccheri all’arrabbiata
Torciglioni al sugo di seppie
Pasta zucchine e gamberetti
Crudaiola di ortaggi e olive
Fagottini di carne al patè
Frisella pomodoro e patè di olive
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Olio extravergine, buono e salutare
Affinate il gusto e inebriatevi con i profumi dell’olio extravergine d’oliva.
Ravioli ricotta e limone
Insalata di pasta, pomodoro, olive e mozzarella
Polpette con pomodoro
Insalata di farro e rucola
Carpaccio di cernia
Biscotti all’olio e cioccolato
"Ravioli ricotta e limone"
Segui la video-ricetta on line!
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Minima spesa massima resa
Mettiamo a tavola la famiglia con il minimo della spesa, senza per questo rinunciare al gusto.
Penne al pomodoro
Omelette al formaggio
Insalata con la rucola
Pasta al ragù di salsiccia
Insalata mista
Polletto con i peperoni
Bruschette con i pomodori
Risotto alla provola affumicata e noci
Scaloppine con tris di verdure
Plum cake allo yogurt
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Bruschette e carne arrostita
In estate non c’è nulla di più appetitoso della
carne arrostita, servita con sfiziose bruschette.
Puntine alla paprica
Bruschetta con pomodoro e feta
Costine di agnello con timo e cipollotti
Bruschetta con melanzane e olive
Coppa aglio e peperoncino
Bruschetta con pomodoro fresco
Filetto marinato al vino
Bruschetta con zucchine
Polletto allo zenzero e miele
Bruschetta ricotta, pere e miele
Bruschetta patate e pesto
Salsiccia nei due formati
Filetto di maiale alle spezie fini
Bruschetta con i funghi
Salmone Norvegese grigliato con finocchio
Filetto di Salmone Norvegese e zucchine gratin al forno
Salmone Norvegese in dadi a vapore su finocchio a velo e arancia |
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Verdure in tutte le salse
Tante salse per rendere più sfiziose le verdure.
Salsa al curry
Salsa allo yogurt
Salsa andalusa
Salsa al limone
Salsa all’avocado
Salsa al gorgonzola
Salsa rosa
Salsa alla menta
Vinaigrette classica
Salsa basilico e pecorino
Salsa profumata
Salsa con uovo sodo
Salsa al miele
Salsa saporita
Salsa salmoriglio
Salsa al tonno
Salsa alla soia
Salsa verde
Salsa di Bassano
Salsa capperi e prezzemolo
Salsa alla senape
Salsa tartara
Nature di salmone su nido di patate
Insalata di pesce e frutta
Mattonella mare e orto |
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Con tonno, acciughe e bottarga:
tutto il buono del mare
Vi proponiamo piatti veloci da preparare e buoni da gustare.
Frittelle con le acciughe
Reginette al tonno
Insalata con crostini alla bottarga
Involtini di peperone e tonno
Polpettone con il tonno
Pasta con bottarga
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Sorbetti e granite mai così freschi
Deliziose granite e dissetanti sorbetti.
Granita alla pesca
Sorbetto speciale al caffè
Granita all’albicocca
Granita ai frutti di bosco
Sorbetto in rosa
Sorbetto aromatico lime e zenzero
Granita al melone
Sorbetto al limone
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