Bruschette al mascarpone

bruschette mascarpone
Cottura:q.b. 10 pezzi
Pubblicato nel numero: 102 - Dicembre/Gennaio 2018

Ingredienti

70 g di prosciutto crudo tritato fine
200 g di mascarpone
10 fette pane 5 cerali
80-100 g di funghetti trifolati
prezzemolo tritato
70/80 g di prosciutto crudo per servire
pepe

Ungete il pane e tostatelo. Al mascarpone aggiungete il prosciutto crudo e il pepe.

Spalmate il pane con il mascarpone, poi completate con i funghetti trifolati, una fettina di prosciutto crudo e una spolverata di prezzemolo.

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