Monthly Archives: marzo 2012

22Mar
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21Mar

Ora proponiamo un vino bianco friulano prodotto con l’omonimo vigneto, una volta chiamato Tocai. Le vigne sono di età tra i 25 e 35 anni e le uve prodotte, accuratamente selezionate, vengono vinificate con grande cura. Il vino ha un colore giallo paglierino e lievi riflessi verdolini. Il profumo è intenso, gusto morbido fresco, equilibrato ma che custodisce un temperamento forte.

21Mar

Il nome di questo Chianti dipende dal vignaiolo che aveva in cura le terre dove sono situati i vigneti che producono il Sangiovese, che è alla base di questo vino. Il suo colore è rosso rubino, profumo di frutta e fiori, gusto equilibrato.

21Mar

Questo è un vino bianco aromatico prodotto con uve Traminer allevate in provincia di Venezia. Il vino nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumi intensi di fiori e frutta che risultano percepiti anche al palato.

21Mar

Il nome di questo ottimo Pinot Nero è dato dalla collina dove sono situati i vigneti che producono le sue uve. Il vino subisce un invecchiamento di 24 mesi in piccole botti e successivamente viene affinato a lungo in bottiglia. Ne risulta un vino dal colore rosso con lievi riflessi granati, profumi di frutta rossa, di sottobosco e spezie. Al gusto il vino rivela una solida struttura espressa con grande eleganza ed equilibrio, il tutto sottolineato da una lunga persistenza aromatica.

21Mar

Le uve di questo grande vino sono prodotte nel comune di Appiano Monte, in provincia di Bolzano. Dopo la fermentazione il vino viene fatto affinare in barrique, sia nuove che usate, per 11 mesi e 6 mesi in acciaio. Il vino si presenta di un bel colore giallo dorato, con un intenso profumo di frutta bella matura e al palato risulta pieno, morbido, in perfetto equilibrio con l’acidità.

21Mar

Grande vino rosso della Campania prodotto con tutte uve Aglianico: dopo la fermentazione il vino riposa in barrique di rovere francesce e botti di rovere di Slavonia per un totale di 30 mesi. Ne risulta un vino dal bel colore rosso rubino intenso con qualche lieve riflesso granata. Profumi di frutta matura, note balsamiche e di liquirizia. In bocca è caldo, avvolgente di grande persistenza gustativa.

21Mar
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