Monthly Archives: settembre 2013

26Set
16Set

Questa è una birra Weizen ad alta fermentazione prodotta con miscela di malti d’orzo e di frumento. La birra ha una bella schiuma densa, fine e persistente, ha un colore giallo abbastanza deciso. Il profumo è decisamente di lievito, gusto pieno, denso, cremoso.

16Set

Ottimo vino bianco siciliano prodotto tutto con uve Grillo provenienti dall’agro di Mazara del Vallo. Il vino ha un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumi intensi e persistenti di fiori bianchi e gialli, lievemente speziato, una complessità olfattiva molto piacevole. Al palato si presenta complesso e persistente, di buon equilibrio e sapidità.

16Set

Vino rosso calabrese prodotto interamente con uve Gaglioppo, vitigno autoctono della regione. Il vino è di colore rosso rubino carico, impenetrabile, profumo di frutta rossa matura, quasi in confettura, sentori di tabacco e spezie. Il gusto è pieno e complesso, equilibrato e di buona freschezza, lunga la presistenza gusto-olfattiva.

16Set

Un grande vino bianco del Sud sempre molto ben espresso da Mastroberardino. Uve Greco di Tufo al 100%, vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, breve affinamento in bottiglia. Il colore è giallo paglierino, profumi caratteristici di frutta, fresco, morbido, ben equilibrato.

16Set

Vino bianco altoatesino prodotto interamente con uve Gewurztraminer allevate nella zona di Terlano. La vendemmia è effettuata manualmente come la selezione delle uve. Dopo la vinificazione il vino rimane in affinamento nei fusti di acciaio per 5/7 mesi. Le caratteristiche di questo vino sono: colore giallo paglierino, ottimi profumi di frutta esotica, bella matura, intenso, carico di aromaticità ben percepita anche al palato, insieme ad una buona freschezza e rotondità.

16Set

Siamo in provincia di Chieti, in questa recente zona DOC, dove vengono allevate le uve Montepulciano che sono alla base di questo ottimo vino rosso. Il vino viene fatto maturare in grandi vasche di cemento vetrificate e successivamente affinato in bottiglia. Il vino è di colore rosso rubino carico con profumi intensi di frutta rossa ben matura, piacevoli note speziate che si percepiscono anche al palato. Al gusto il vino è caldo, morbido, tannico, ben equilibrato, lungo e complesso.

16Set
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