Irresistibile!
Troppo buona!
Questo vino rosso è prodotto interamente con tutte uve Sangiovese. Il vino dopo la fermentazione malolattica, riposa per 12 mesi in botte grande, poi 6 mesi in bottiglia. Rosso rubino carico, profumi di frutta rossa matura, speziato, buona complessità, gusto olfattivo e ottimo finale
Vino bianco siciliano prodotto con tutte uve biologiche Grillo. Il vino è giallo paglierino con lievi sfumature verdoline, profumi di frutta e fiori freschi con una nota piccante. Al gusto è fresco, sapido ed equilibrato. Buona la chiusura
Questo vino è prodotto con uve Insolia e Viognier allevate a Santa Cristina di Gela, in provincia di Palermo. Il vino si presenta di un bel colore giallo paglierino, aromatico ed intenso all’olfatto, fresco e di buon corpo con un finale intenso e persistente.
Oltre alle uve Grechetto per questo vino bianco sono state utilizzate anche Trebbiano, Chardonnay e Riesling. Ne risulta un vino abbastanza complesso ma fresco, accattivante, di ottima versatilità
Aromatizzate la mollica di pane con i capperi tritati. Tostatela in padella in pochissimo olio.
Tartine con gamberi e salsa rosa: Condite i gamberoni con olio, sale, pepe, poco succo di limone e prezzemolo tritato.…
In una padella in un filo d’olio spadellate i pomodorini tagliati a spicchi con l’aglio, il basilico, sale e pepe…
In una terrina versate il pane, il formaggio e le aromatiche tritate. Impastate con le uova ed eventualmente unite ancora…