Tagliate a listarelle l’insalata. Sbucciate l’avocado e cubettate la polpa. Lessate al vapore i gamberi.
Salsa tzatziki: sbucciate il cetriolo, privatelo dei semi e grattugiatelo.
Tagliate le verdure a fiammifero e tenetele da parte. Miscelate un po’ di olio, aceto, sale e pepe per realizzare…
Fase 1. Rosolate in olio con l’aglio la cipolla tritata finissima.
Lessate il riso basmati in acqua salata, scolatelo e lasciatelo raffreddare.
Köttbullar: ammorbidite la mollica nel latte. Frullate la cipolla. Alla carne macinata unite il prezzemolo tritato, la patata bollita e…
Lessate le orecchiette in abbondante acqua salata.
Dividete a metà 2 avocado, eliminate il nocciolo e scavateli leggermente. Sbucciate l’avocado rimasto, denocciolatelo e frullatelo con la polpa…
Sbucciate 1 avocado e tagliate la polpa a cubetti. Spruzzateli con succo di lime. In una ciotola versate 400 g…
Base: frullate le fette biscottate, sciogliete il burro senza scaldarlo e legatelo alle fette tritate con i semi di papavero e mescolate.