Bocconcini fritti di mozzarella

Preparazione:Facilissima Preparazione:30 min Cottura:q.b. 4

Ingredienti

20 ciliegine di fiordilatte
1 uovo
pangrattato
farina
olio per friggere

Passate le mozzarelline nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato.

Friggetele in abbondante olio bollente e, quando saranno dorate, scolatele.


 

Fase 1. Passate le mozzarelline nella farina.
Fase 2. Poi nell’uovo sbattuto.
Fase 3. E infine nel pangrattato.
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