Bruschette al mascarpone
Cottura:q.b.
10 pezzi
Pubblicato nel numero: 102 - Dicembre/Gennaio 2018
Ingredienti
70 g di prosciutto crudo tritato fine200 g di mascarpone
10 fette pane 5 cerali
80-100 g di funghetti trifolati
prezzemolo tritato
70/80 g di prosciutto crudo per servire
pepe
Ungete il pane e tostatelo. Al mascarpone aggiungete il prosciutto crudo e il pepe.
Spalmate il pane con il mascarpone, poi completate con i funghetti trifolati, una fettina di prosciutto crudo e una spolverata di prezzemolo.
