

Condite il roast beef con l’olio, il pepe, il succo di limone e il peperoncino tritato.
Guacamole: schiacciate gli avocado denocciolati e sbucciati e conditeli con il succo di lime, l’olio, sale e pepe, poi aggiungete il cipollotto tritato finissimo, il peperone a pezzetti e poco prezzemolo. Tostate il pane, ungetelo e spalmatelo con un cucchiaino di guacamole. Sovrapponete il roast beef e servite.