Burger di salmone e patate
Preparazione:Facile
4
Ingredienti
4 panini da hamburgerburger:
600 g di filetti di salmone
300 g di patate lessate
timo
farina q.b.
2 uova sbattute
pangrattato
per servire:
salsa di cipolle
salsa di avocado
inoltre:
insalata
pomodoro
sale
pepe
olio
Burger: sminuzzate i filetti di pesce e amalgamateli alle patate schiacciate con il timo tritato. Regolate di sale e pepe e mescolate.
Modellate i burger, passateli nella farina e nelle uova sbattute. Impanateli in un mix di pangrattato e olio e infornateli a 190° per 10 minuti.
Tagliate i panini a metà e tostateli. Spalmate i panini con le salse poi farciteli con il pomodoro, l’insalata e il burger.
