

Grigliate il petto di pollo, salatelo, pepatelo e tagliatelo a listarelle.
Lavate e mondate l’insalata. Tagliate i pomodorini a spicchi e le uova sode a metà.
Cubettate il pane e tostatelo in padella in un filo d’olio con l’aglio.
Unite gli ingredienti e cospargete l’insalata con le scaglie di parmigiano.
Emulsionate la salsa Worchestershire, l’aceto di vino, il succo di limone, l’olio, sale e pepe e condite la Cesar salad estiva.