Fase 1. Sciogliete il sale nell’aceto e pepate.
19Mag
19Mag
Misurate il riso con una tazza e versatelo in una casseruola. Ricoprite il riso con il volume doppio d’acqua (utilizzate…
19Mag
Tagliate a pezzetti il sedano, a rondelle le patate e a spicchi i pomodorini. Disponete le verdure nei piatti, salatele…
19Mag
Condite i pomodorini a spicchi con i peperoncini tritati, olio e sale. Lasciateli marinare per 10 minuti. Salate e insaporite…
19Mag
Adagiate i filetti in una pirofila e copriteli con aceto di vino e un pizzico di sale. Lasciate marinare per…
19Mag
Ma che bontà, ma che bontà…
26Mar
Crema gialla: scaldate il latte con la vaniglia raschiata. Dopo 20 minuti filtratelo. In una casseruola miscelate lo zucchero e…
26Mar
Staccate le punte degli asparagi e conservatele a parte. Cubettate il resto dei gambi eliminando la base più legnosa. Versate…
26Mar
Antipasto di primavera: asparagi, robiola e un filo d’olio! Leggero e saporito!
26Mar
Frittata: sbattete le uova con il parmigiano, la farina, il latte, sale e pepe. Strizzate le zucchine grattugiate e incorporatele.…