Spezzatino: rosolate le cipolle in olio fino a dorarle.
14Nov
14Nov
Denocciolate gli avocado e raccogliete la polpa.
14Nov
Lessate lo zampone seguendo le istruzioni indicate sulla confezione.
14Nov
Tagliate a listarelle il cavolo nero mondato e lavato.
14Nov
Grattugiate il sedano rapa e cuocetelo in olio con sale e pepe.
14Nov
Lavate accuratamente le cozze grattando bene le valve, poi ponetele in un tegame con il vino, un ciuffo di prezzemolo…
14Nov
Mescolate la farina di farro, il lievito, il sale, lo zucchero di canna .
14Nov
Leggi la ricetta in dettaglio!
14Nov
Incidete sul filetto dei tagli incrociati profondi 5 mm. Ponete la carne a marinare per 3 ore con il miele,…
14Nov
Fase 1.2. Tagliate la carne a piccoli dadini.