• 17 Aprile 2019
• In Commentabile, Piatti unici, Ricette
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Insaporite il pomodoro cuocendolo con l’aglio, alcuni cucchiai d’olio, basilico,peperoncino, sale e pepe.

Amalgamate gli spaghetti con il sugo dopo aver eliminato l’aglio.

Sbattete le uova con sale e pepe, aggiungete il parmigiano e mescolate.

Scaldate una padella con 2 cucchiai d’olio, versate la metà della pasta e friggetela molto bene. Rigiratela e continuate a friggerla.

Fate scivolare la frittata in un piatto e procedete alla cottura della seconda frittata di pasta.

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