Farcia o ripieno: Composto preparato con vari alimenti, legati tra di loro solitamente con uova.
Si utilizza per riempire determinati alimenti.
Es: Ripieno di tortellini
Farcia o ripieno: Composto preparato con vari alimenti, legati tra di loro solitamente con uova.
Si utilizza per riempire determinati alimenti.
Es: Ripieno di tortellini