I pomodori col sorriso


Ingredienti

4 pomodori
75 g di pasta di piccolo
formato lessata
60 g di prosciutto cotto
2 fette di sottilette
40 g di formaggio dolce
1/2 zucchina
olio
sale
parmigiano
basilico

Codite la pasta con l’olio, il parmigiano i cubetti di cotto e di formaggio dolce.

Tagliate ai pomodori la calotta, svuotateli, salateli e lasciateli sgocciolare per 10 minuti.

Farciteli con la pasta e chiudeteli con la calottina.

Decorateli con un sorriso di sottiletta e gli occhi con la sottiletta, dischetti di zucchina e un cappellino di basilico.

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