Dorate in olio uno spicchio d’aglio e la cipolla tritata finissima. Aggiungete la carne, rosolatela e sfumate con il vino.…
25Nov
15Ott
Rosolate la pancetta in olio con le aromatiche e gli odori. Unite i fagioli e aggiungete un adeguato quantitativo di…
23Set
Maio: sbattete la ricotta, poi aggiungete la maionese e il prezzemolo. Tagliate i panini a metà e spalmate le facce…
3Set
Lavate e asciugate gli acini d’uva. Lavorate il formaggio spalmabile con un filo d’olio e pepe. Passate gli acini di…
20Mag
Tagliate la lonza a losanghe, passatele nella farina e friggetele in olio. Sgocciolate e salate la carne. A parte rosolate…
20Mag
In una padella rosolate in olio le sovraccosce di pollo con la cipolla e gli odori tritati. Salate e pepate.…
20Mag
Sgocciolate il tonno e sminuzzatelo, poi conditelo con il succo di limone e una macinata di pepe. Lasciate riposare al…
20Mag
Tagliate a tocchetti i würstel. Mondate la belga e tagliatela a rondelle. Tostate a fiamma alta i cubetti di pane…
20Mag
Pasta brisée: impastate gli ingredienti unendo alcuni cucchiai d’acqua fredda, poi fate riposare la pasta in frigo per 30 minuti.…
20Mag
Setacciate la farina con il lievito e il sale. Montate a crema il burro con lo zucchero, unite la scorza…