Lessate lo zampone seguendo le istruzioni indicate sulla confezione.
14Nov
14Nov
Tagliate a listarelle il cavolo nero mondato e lavato.
14Nov
Grattugiate il sedano rapa e cuocetelo in olio con sale e pepe.
14Nov
Lavate accuratamente le cozze grattando bene le valve, poi ponetele in un tegame con il vino, un ciuffo di prezzemolo…
14Nov
Incidete sul filetto dei tagli incrociati profondi 5 mm. Ponete la carne a marinare per 3 ore con il miele,…
14Nov
Fase 1.2. Tagliate la carne a piccoli dadini.
14Nov
Pasta: miscelate acqua e latte a temperatura ambiente, scioglietevi il lievito e lo zucchero, poi unite le uova. Ponete le…
17Ott
Con i coppapasta di varie forme incidete il pane. Tartine ai gamberi: spalmate 1/3 del pane con un velo di…
17Ott
In una ciotola lavorate a crema il burro con lo zucchero.
17Ott
Fase 1. Riso pilaw: in un tegame, sul fuoco, versate il riso, una proporzione doppia di acqua (utilizzate lo stessa ciotola per misurare acqua e riso)