Impastate la carne con lo speck, lo scalogno tritato finissimo, sale, pepe e i cetriolini. Modellate i mini hamburger appena…
25Mar
25Mar
Tagliate a fette lunghe e non troppo sottili le zucchine, ungetele, salatele, pepatele e cuocetele in forno a 180° per…
25Mar
Lessate il riso in acqua salata in cui avrete fatto sciogliere lo zafferano. Scolatelo e versatelo in una placca, allargatelo…
25Mar
Sciogliete il lievito in 200 ml d’acqua non troppo fredda. Versate la farina in una ciotola, aggiungete le patate passate…
25Mar
Bagna: sobbollite per alcuni minuti l’acqua con il caffè e lo zucchero. Fuori dal calore profumate con il liquore. Raffreddate.…
25Mar
Tritate l’aglio con la metà degli aghi di rosmarino. Stendete le fette di fesa di tacchino sovrapponendole leggermente e distribuite…
17Gen
Lavorate la pasta, dividetela in pezzi e stendete le pizzette
17Gen
Scottate le patate, scolatele, sbucciatele e tagliatele a fette.
17Gen
Pulite i funghi e tagliateli a pezzetti.
17Gen
In una casseruola rosolate in olio il guanciale a cubetti, poi unite i piselli, pepate e cuoceteli con un goccio…