Torta: setacciate la farina, la fecola, il lievito, il sale e il cacao.
14Nov
14Nov
Dorate in olio cipolla, carota e sedano tritati, poi aggiungete la paprika, il macinato e rosolate la carne.
14Nov
• Pasta: impastate la farina con le uova, il sale e un goccio d’acqua fredda, poi lasciate riposare la pasta…
14Nov
Spezzatino: rosolate le cipolle in olio fino a dorarle.
14Nov
Denocciolate gli avocado e raccogliete la polpa.
14Nov
Lessate lo zampone seguendo le istruzioni indicate sulla confezione.
14Nov
Tagliate a listarelle il cavolo nero mondato e lavato.
14Nov
Grattugiate il sedano rapa e cuocetelo in olio con sale e pepe.
14Nov
Lavate accuratamente le cozze grattando bene le valve, poi ponetele in un tegame con il vino, un ciuffo di prezzemolo…
14Nov
Mescolate la farina di farro, il lievito, il sale, lo zucchero di canna .