Nome: Silver Cognome: Succi www.quartopianoristorante.com Facciamo due chiacchiere con lo chef Silver Succi, per scoprire la sua filosofia. Cosa ti ha…
Nome: Stefano
Cognome: Ferri
Dove lavora: Ristorante La Colonna – Loc. S. Nicolò, Rottofreno, Piacenza
Tel 0523/768343 – mail ristorante.colonna@ferriettore.191.it
www.ristorantelacolonna.com
Nome: Francesco
Cognome: Tornese
Dove lavora: Ristorante “Il Villino” – Viale Gallipoli 13 – Lecce
tel/fax 0832/246175 – ristoranteilvillino@libero.it
www.ristoranteilvillino.com
Nome: Giovanni
Cognome: Guida
Dove lavora: Antica Osteria Nonna Rosa – Via Privata Bonea, 4 – Vico Equense (NA)
Tel/Fax: 081 8799055 – info@osterianonnarosa.it
www.osterianonnarosa.it
Nome: Massimo Cognome: Moroni Dove lavora: Gin-Rosa - Galleria San Babila 4/b - 20122 Milano tel 02/794802 - fax 02/780609…
Nome: Bruno Cognome: Federico Dove lavora: Ristorante La Caprese - Mozzo, zona Borghetto - (Bg) tel 035/4376661 - www.ristorantelacaprese.com Nella…
Nome: Francesco Cognome: Sposito Dove lavora: Taverna Estia - via De Ruggiero, 108 - Brusciano (Na) tel. 081/5199633 - www.tavernaestia.it i…
Nome: Nicola
Cognome: Ferrari
Dove lavora: Ial Emilia Romagna – Scuola di Ristorazione – Ferrara
tel: 0532/206521
www.ialemiliaromagna.it
www.facebook.com/cuochi.ferraresi
Nome: Riccardo
Cognome: Ferrari
Dove lavora: Trattoria “Antichi sapori” – via Cento 246-248 – Vigarano Mainarda (Fe)
tel: 0532/463044
ww.ferraranet.it/antichisapori/homepage.html
Nome: Claudio
Cognome: Pregl
Dove lavora: Ristorante “Baita S. Lucia da Fritz” – Località S. Lucia 4 – Bezzecca – Tn
tel e fax: 0464/591290 – baita@email.it
http://facebook.com/baitasantalucia