Nome: Fabrizio
Cognome: Spera
Dove lavora: Ristorante “Aurum – Palazzo Bontadosi Hotel&Spa” – Piazza del Comune, 19 – Montefalco (Pg)
tel: 0742/379357 – info@hotelbontadosi.it
www.hotelbontadosi.com
Nome: Filippo
Cognome: Artioli
Dove lavora: Ristorante “Trattoria di Oscar… e quant’altro” – Piazza del Cirone, 2 – Bevagna (Pg)
tel: 334/3452526
Nome: Franco
Cognome: Moretti
Dove Lavora: Taverna di Arlecchino Via Oneta s/n – San Giovanni Bianco – Bergamo
Tel 0345/42458 – tavernadiarlecchino@gmail.com www.tavernadiarlecchino.it
Nome: Bruno Cognome: Federico
Dove Lavora: Ristorante la Caprese Via Garibaldi 7 – Mozzo – Bergamo
Tel 035/4376661 www.ristorantelacaprese.it
Nome: Claudio
Cognome: Sordi
Dove lavora: Ristorante “La Piazzetta” – Piazzetta San Rocco Via del Pratello 107 – Bologna
tel: 051/558882
www.lapiazzettaristorante.com
Nome: Nicola
Cognome: Batavia
Dove lavora: Ristorante ” ‘L Birichin” – Via Monti 16/a – Torino
tel/fax: 011/657457 – batavia@birichin.it
www.birichin.it
Nome: Cristian
Cognome: Bertol
Dove lavora: Ristorante Orso Grigio, Ronzone (TN)
tel 0463/880625 – mail: info@orsogrigio.it
www.orsogrigio.it
Nome: Rino
Cognome: Duca
Dove lavora: Osteria “Il grano di pepe” – Via Roma 178/A – Ravarino (Mo)
tel e fax: 059/905529 – info@ilgranodipepe.it
www.ilgranodipepe.it
Nome: Claudio
Cognome: Vicina Mazzaretto
Dove lavora: Ristorante “Casa Vicina” – Via Nizza 224 – Torino
tel: 011/19506840 – info@casavicina.it
www.casavicina.it
Nome: Marco
Cognome: Gubbiotti
Dove lavora: Cucinaa – Viale Firenze, 138/A – Foligno (Pg)
Tel. 074222035
www.cucinaa.it
Nome: Claudio Cognome: Sadler Dove lavora: Sadler Ristorante - Via Ascanio Sforza, 77 - MIlano tel 02/58104451 www.sadler.it Abbiamo avuto…