Minispiedini di mortadella
Preparazione:15 min
Cottura:q.b.
4
Ingredienti
4-5 fette di pane200 g di mortadella in una sola fetta
120 g di pomodorini insalatina
4 cucchiai di maionese
8 olive verdi snocciolate
prezzemolo
Ungete leggermente le fette di pane, tagliatele a cubetti, poi tostatele.
Tagliate a cubetti di dimensioni leggermente inferiori la mortadella.
Frullate le olive con la maionese così da ottenere una salsina.
Spalmate i cubetti di pane con la maionese alle olive, adagiate una fogliolina di insalata, poi un cubetto di mortadella e infine uno spicchio di pomodorino. Infilate gli stuzzichini con uno stecchino decorando con una fogliolina di prezzemolo.
