Panini al salame e maio alla ricotta
Preparazione:15 min
Ingredienti
4 panini alle olive100 g di salame
2 zucchine a fette grigliate
6-8 pomdorini
maio:
4 cucchiai di maionese
2 cucchiai di ricotta
1 cucchaino abbondante di prezzemolo tritato
inoltre:
peperoncino piccante (se gradito)
Maio: sbattete la ricotta, poi aggiungete la maionese e il prezzemolo.
Tagliate i panini a metà e spalmate le facce con la maio.
Farcite i panini con le zucchine, il salame, un poco di peperoncino alla julienne e i pomodorini.
