Pizza Margherita

Cottura:10+10 min circa 2 pizze

Ingredienti

500 g di pasta per pizza già lievitata
350 g pomodori pelati sgocciolati e sminuzzati
250 g di fiordilatte
basilico fresco
olio extravergine
d’oliva, sale

Dividete la pasta a metà e stendete due dischi.

Adagiateli nelle teglie unte e lasciate riposare per 15 minuti.

Distribuite sulla pasta i pomodori pelati leggermente salati.

Ponete le pizze in forno a 200° per 10 minuti, poi sfornate e distribuite sulla superficie il fiordilatte a cubetti e un filo d’olio.

Rimettete le pizze in forno e completate la cottura. Prima di servire decorate con un ciuffetto di basilico

 

Fase 1. ponete la pasta nelle teglie.
Fase 2. distribuite il pomodoro.
Fase 3. e il fiordilatte a cubetti.
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