Pizza Quattro Stagioni

Cottura:10+10 min circa 2 pizze

Ingredienti

550 g di pasta per pizza già lievitata
350 g di pomodori pelati sgocciolati e sminuzzati
250 g di fiordilatte
100 g di prosciutto cotto
100 g di carciofini
100 g di funghi
40 g di olive nere
olio d’oliva, sale

Dividete la pasta a metà e stendete due dischi. Adagiateli nelle teglie unte e lasciate riposare per 15 minuti.

Distribuite sulle pizze i pomodori salati.

Infornate a 200° per 10 minuti, poi sfornate e ripartite sulle pizze il fiordilatte a cubetti.

Mantenendoli raggruppati nei quattro quadranti, ripartite i carciofi, il prosciutto, i funghi e le olive.

Irrorate conolio e rimettete le pizze in forno fino a completare la cottura.

 

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