Pizzette cuoricine
Preparazione:30 min
Cottura:15 min
Pubblicato nel numero: 111 - Febbraio 2019
Ingredienti
250 g di pasta per pizza già lievitata80 g di passata di pomodoro
100 g di pomodorini ciliegina
½ mozzarella
basilico, origano
olio extravergine d’oliva
sale
Con il matterello stendete la pasta sulla carta da forno, proteggetela con un canovaccio e lasciatela lievitare per 30 minuti.
Fase 1. Con il tagliapasta incidete 8 cuori.
Tritate grossolanamente i pomodorini e sgocciolateli. Condite la passata di pomodoro con olio e sale.
Fase 2. Distribuite sulle pizzette la passata, i pomodorini e infornate a 200° per 10 minuti.
Fase 3. Sfornate le pizzette, ricopritele con la mozzarella a cubettini e irrorate con un filo d’olio. Rimettete le pizze in forno completando la cottura.
Sfornatele, decorate con basilico e origano e servite.
Tutte ricette sicuramente buone da provare