

Fase 1. Tritate finemente le erbe aromatiche e aromatizzate il pollo.
Lasciate riposare per 2 ore, poi passate la carne nella farina.
Rosolate il pollo in olio.
Fase 2. Regolate di sale e pepe, coprite la carne con il latte cuocetela per 20 minuti.
Fase 3.4. Al sugo aggiungete le cipolline e completate la cottura unendo a poco a poco brodo bollente per mantenere la carne succosa.
L’ho riprodotto e ho avuto un ottimo risultato. Veramente molto gustoso.
Grazie!!!