In una casseruola con il burro e le aromatiche ponete le cipolle a fette e il Prosciutto di Parma tritato…
24Ott
10Ott
Lessate le castagne in acqua salata per 15 minuti. Scolatele, sbucciatele, eliminate la pellicina e tritatele grossolanamente. Preparate quindi un soffritto con…
5Ott
Teglia da forno estensibile: troppo comoda!!
30Set
Mousse di avocado: mondate l’avocado, denocciolatelo e frullatelo con il cipollotto, sale e pepe, yogurt e prezzemolo. Potato cake: schiacciate…
1Set
Montate le uova, poi unite la farina con il lievito e il sale e il pepe, quindi incorporate delicatamente il…
1Ago
Lavate la lattuga e asciugatela, poi spezzettatela. In una ciotola versate 4 cucchiai di olio, l’aglio schiacciato, sale e pepe…
5Lug
Melanzane ripiene con cous cous vegetariano Orogel e salsa di yogurt piccante.
26Apr
Lessate il riso in abbondante acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione. Scolatelo, raffreddatelo sotto al getto d'acqua…
24Mar
Immergete lo stracchino nel latte, omogeneizzateli a freddo, poi regolate di sale e di pepe.
24Mar
Mousse: lasciate riposare il taleggio nella panna per 60 minuti, schiacciatelo con una forchetta, poi ponetelo a bagnomaria per qualche minuto fino a scioglierlo.