Mousse di avocado: mondate l’avocado, denocciolatelo e frullatelo con il cipollotto, sale e pepe, yogurt e prezzemolo. Potato cake: schiacciate…
30Set
1Set
Montate le uova, poi unite la farina con il lievito e il sale e il pepe, quindi incorporate delicatamente il…
1Ago
Lavate la lattuga e asciugatela, poi spezzettatela. In una ciotola versate 4 cucchiai di olio, l’aglio schiacciato, sale e pepe…
5Lug
Melanzane ripiene con cous cous vegetariano Orogel e salsa di yogurt piccante.
26Apr
Lessate il riso in abbondante acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione. Scolatelo, raffreddatelo sotto al getto d'acqua…
24Mar
Immergete lo stracchino nel latte, omogeneizzateli a freddo, poi regolate di sale e di pepe.
24Mar
Mousse: lasciate riposare il taleggio nella panna per 60 minuti, schiacciatelo con una forchetta, poi ponetelo a bagnomaria per qualche minuto fino a scioglierlo.
24Mar
Cubettate il pane e tostatelo in padella. Tagliate i pomodorini a spicchietti, sistemateli in una ciotola con le olive e…
28Gen
Fase 1.2. Lasciate riposare per un paio d’ore le vongole in acqua tiepida e sale grosso, poi cambiate l’acqua ripetutamente…
3Dic
Funghi trifolati: dorate nell’olio l’aglio schiacciato con l’alloro e il timo. Versate i funghi affettati e rosolateli prima di bagnarli…