Tagliate alla base il cespo di puntarelle, eliminate le foglie esterne, quindi con l’aiuto di un coltellino affilato tagliate ogni…
27Nov
26Nov
Pasta: alle farine aggiungete lo zucchero e apritele a fontana. Sciogliete il lievito in una tazza di latte (200 g)…
25Nov
Dorate in olio uno spicchio d’aglio e la cipolla tritata finissima. Aggiungete la carne, rosolatela e sfumate con il vino.…
19Nov
Ai panini tagliate la calotta e scavateli lasciando un bordo di 5 mm circa. Sbriciolate la mollica e conditela con…
17Nov
Salsa: in una casseruola in un filo d’olio soffriggete la cipolla tritata fine, aggiungete la passata, sale, pepe, la salsa…
13Nov
Lessate il riso in acqua salata, scolatelo e conditelo con un filo d’olio. Sbucciate e snocciolate gli avocado e tagliateli…
11Nov
Bruschette al salmone e mela: sbucciate e tagliate a fettine una mela Renetta Melinda e fatele saltare in padella con…
4Nov
Sbollentate separatamente le verdure nel brodo vegetale con la curcuma e il sale, poi sgocciolatele e pepatele. Sistematele in uno…
22Ott
In 100 ml d’acqua sciogliete il lievito con lo zucchero. Miscelate le due farine, apritele a fontana e versate l'olio,…
22Ott
Sbucciate le patate. Farcia: sbattete le uova con la panna, il formaggio grattugiato, sale e pepe. Affettate le patate, ungetele…