Sciogliete il lievito in una tazza di acqua tiepida con lo zucchero, poi versatelo sulle farine miscelate e aperte a…
7Feb
7Feb
Alla carne macinata tritata unite il pane, uno spicchio d’aglio tritato con un ciuffo di prezzemolo, sale, pepe, il formaggio…
7Feb
Schiacciate le patate e condite la purea ancora calda con una noce di burro e un pizzico di sale. Unite…
7Feb
Frittata: sbattete con la forchetta le uova con 2 cucchiai di formaggio, gli spinaci tritati, sale e peperoncino. Versate il…
7Feb
Liberate l’osso delle costolette di vitello e pepatele. Passatele nelle uova sbattute, poi nel pangrattato. Premete bene la carne nel…
7Feb
In una ciotola amalgamate la carne di maiale macinata finemente, la salsiccia, il parmigiano, l’uovo e il pancarrè precedentemente condito…
7Feb
Tagliate a spicchietti i carciofi e rosolateli in padella con poco burro, 1 spicchio d’aglio, sale e un poco di…
7Feb
Scaldate in padella l’olio e rosolatevi la carne. Unite il trito di capperi, aglio e prezzemolo, poi la passata di…
7Feb
Sul fuoco insaporite i broccoli lessati con olio e aglio, senza preoccuparvi se si sbriciolano. Quando saranno insaporiti eliminate l’aglio,…
7Feb
Legate la carne con lo spago da cucina e ponetela su un foglio di carta da forno. Strofinate la carne…