Fase 1. Riso pilaw: in una placca da forno versate la cipolla tritata.
Aggiungete il riso, misurandolo a tazze.
15Mar
14Mar
In una padella antiaderente senza olio tostate la pancetta.
Fase 1.2. A parte affettate le zucchine e grigliatele.
17Nov
Fase 1. Grattugiate il parmigiano e versatelo in una ciotola con il latte e la panna. Ponete la ciotola in…
11Set
Salate e aggiungete alla farina il lievito. Apritela a fontana e versate l’acqua, l’olio (o lo strutto) e il latte…
2Lug
Fase 1. Passate sotto l’acqua corrente le fette di pane evitando che s’inzuppino troppo, strizzatele bene e disponetele in un’insalatiera…
13Mag
Codite la pasta con l’olio, il parmigiano i cubetti di cotto e di formaggio dolce. Tagliate ai pomodori la calotta,…
13Mag
Fase 1.2. Condite il cipollotto tritato con olio, sale e pepe e tostate il cous cous in poco olio. Fase…
12Gen
Pelate le patate e tagliatele a fette sottili, poi scottatele in acqua salata. Lessate il riso in abbondante acqua salata…
3Dic
Funghi trifolati: dorate nell’olio l’aglio schiacciato con l’alloro e il timo. Versate i funghi affettati e rosolateli prima di bagnarli…
12Nov
Ponete in padella i radicchi lavati, asciugati e tritati grossolanamete con un goccio d’olio e lasciateli appassire sul fuoco. Trasferiteli…