Appassite in olio gli scalogni tritati, aggiungete il riso, tostatelo e sfumate con il vino. Quando sarà evaporato, unite il…
10Set
24Lug
Rosolate nell’olio lo spicchio d’aglio, poi aggiungete i pomodorini a spicchi e cuocete per 5 minuti. Unite i cannellini, fate…
20Mag
Sgocciolate il tonno e sminuzzatelo, poi conditelo con il succo di limone e una macinata di pepe. Lasciate riposare al…
19Mag
Ma che bontà, ma che bontà…
26Mar
Eliminate la parte dura degli asparagi, tagliateli a tocchetti e trattenete le punte. Frullate i gambi. Sbattete la ricotta con…
26Mar
Buonissime le rosette, squisite con il salmone e gli asparagi!
26Mar
Tritate fine il guanciale e doratelo in olio, poi aggiungete e rosolate anche i carciofi a spicchi. Salate, pepate e…
25Mar
Farcia: sbucciate e tagliate a piccoli cubetti le mele Renetta Melinda e passatele in padella con lo speck, 20 g…
17Gen
In una casseruola rosolate in olio il guanciale a cubetti, poi unite i piselli, pepate e cuoceteli con un goccio…
17Gen
Ponete sul fuoco una pentola con acqua salata.