Lavate i peperoni, divideteli a falde, ed eliminate i semi. Portate a bollore l’aceto con l’acqua e il sale. Versate…
12Lug
15Mag
Condite il roast beef con l’olio, il pepe, il succo di limone e il peperoncino tritato. Guacamole: schiacciate gli avocado…
9Mag
Fase 1.2. Legate il filetto con spago da cucina e sotto lo spago infilate le erbe aromatiche.
13Mag
Lavate e sbucciate le melanzane, quindi tagliatele per il lungo in fette spesse 3 mm circa. In un ampio contenitore…
13Nov
Grattugiate la scorza del limone, quindi eliminate i semi e la buccia bianca, poi fatelo a piccoli pezzi. Mettetelo a…
11Lug
Infilate un paio di guanti in lattice, poi con un coltellino da verdura rimuovete il picciolo ai peperoncini, scavateli ed…
12Mar
• Tagliate a quadretti i peperoni, a pezzi il sedano, a metà i fagiolini, a rondelle le carote e dividete…
2Mar
Tritate con il coltello il prezzemolo, le acciughe, l’aglio, il peperoncino, i capperi, la mollica di pane, il tonno e…
9Feb
Stemperate in un cucchiaio d’aceto il tuorlo dell’uovo sodo e tritate minutamente l’albume con tutto il resto degli ingredienti. Aggiungete…
7Feb
Salsa al peperone: Mondate il peperone, tagliatelo a pezzetti e frullatelo unendo l’olio, il sale, la maggiorana e 40 g…