

Tagliate a spicchietti i carciofini ben sgocciolati e tamponati con carta da cucina.
Srotolate le sfoglie di mozzarella, farcitele con le fette di prosciutto cotto e le foglie di insalata.
Fase 1. Arrotolate le sfoglie di mozzarella, tagliatele a fette, legate ogni fettina con un filo di erba cipollina e disponetele sul vassoio come rosette.
Tagliate a spicchietti i pomodorini e conditeli con olio, sale e pepe, poi aggiungete i carciofini.
Fase 2. Servite i rotolini di mozzarella con il contorno.
Buone ricette facili da fare , ottime non sono le solite ricette innovative , sfiziose e le riproporrò
Grazie!!!!!