Sommario di piùCUCINA di Giugno/Luglio, in edicola dal 22 Maggio
Pubblicato nel numero: 123 - Giugno/Luglio 2020
Freschezza e bontà per primi dal sapore estivo con le verdure, con la carne e tanto altro: pasta e riso si trasformano in piatti da gustare freddi.
4 orzo estivo
5 pasta fredda con mozzarella, cotto e verdurine
6 insalata di basmati curcuma e ricotta salata
7 fusilli con pollo e verdure
8 penne con pesto e cubetti di formaggio
le delizie di riunione
9 burger di crudità con nature di tonno e spada
Bruschette una tira l’altra
che spettacolo di colori e che ricettine sfiziose per la tavola di pasqua! tutto davvero da assaggiare.
10 bruschetta pomodorini e feta al limone
11 bontà arcobaleno
12 bruschetta stracchino e acciughe
13 crostoni con pesto piccante e polpo all’erba cipollina
14 bruschetta con dadolata di pomodoro e pecorino
15 bruschette allo sgombro
All’aria aperta
16 pasta al tonno della zia Ciue
16 aperitivo pesca e fragola
17 uova sode farcite
18 roast beef profumato al curry e miele
19 bicchierini miele, yogurt e fragoline
Secondi per tutti i gusti
da quelli superveloci ai più succulenti, per accontentare proprio tutti.
20 pepite di pollo
21 bufala con olive piccanti
22 parmigiana alle 3 verdure
23 straccetti di maiale all’ananas
Tutta la freschezza del limone
Iil sapore fresco, che lo contraddistingue, si abbina a piatti che coprono tutte le portate.
25 pasta al limone
25 sfogliatine salmone e limone
26 pollo al limone
Viva i salumi
Trionfano sulle nostre tavole regalando gusto e sapore.
28 sorprese di melanzane
28 panzanella con la mortadella
30 strozzapreti pomodorini, ricotta salata e crudo
31 waffel con speck e salsa allo yogurt e cetriolo
32 cornetti veloci farciti
33 crostatine con mousse di mortadella
Gustosissima maionese
Preparare in casa la maionese non deve fare paura. seguite la ricetta e realizzatela con le vostre mani: sarà super!
34 pomodori farciti con maio alla rucola e sgombro
35 gran piatto di mare e orto
36 maionese ricetta base
36 piadine farcite con insalata russa e salame
37 tartine cotto, salmone e maio
Una cena in libertà
L’amicizia si consacra anche a tavola, con un menù semplice ma non per questo meno appetitoso.
38 rotolo alla salsiccia
39 pasta melanzane e burrata
40 cous cous con verdure e salsa di avocado
41 tagliata con verdure alla griglia
42 pomodori gratinati
43 coppette di budino al cioccolato
Insalatoni e buddha bowl
Risolvete il problema del pranzo in un batter d’occhio.
44 insalatone gustoso
45 insalata greca nel panino
46 insalatone con legumi
47 insalatone con i würstel
47 budda bowl con riso venere e germogli
Torte salate, pizze e stuzzichini al formaggio
Qualunque cosa decidiate di preparare con tanto formaggio sarà strepitosa!
48 tartellette carciofi e robiola
49 strudel formaggio e peperoni
50 pizza con stracciatella, olive e pomodorini
51 torta coperta bietole e scamorza
52 pizza coi formaggi
53 scamorza e mozzarella in carrozza
Piccante al punto giusto
Di peperoncini ce ne sono di tutti i tipi e gradi di piccantezza: scegliete voi quale si addice di più al vostro gusto.
54 pane bruschettato al peperoncino con pomodorini e aromatiche
55 pasta super peperoni
56 involtini di melanzane all’arrabbiata
57 alici piccati
I contorni di giugno e luglio
58 melanzane piccanti
59 insalata mista alla moda mia
60 insalata mista con il melone
Tonno & acciughe una coppia perfetta
Buoni da soli, ottimi in compagnia.
62 gran insalatone di ravanelli
63 polpettone di tonno
64 focaccia farcita al tonno e pomodoro
65 polpettine di ricotta e tonno
W la dolcezza
Questi dolci sono perfetti per tutte le occasioni.
66 crostata fredda al caffè
68 torta rustica con duroni
69 panna cotta con mirtilli e fragoline
70 ciambelline con panna e frutta
71 strudel alle ciliegie
72 semifreddo ciocco-yogurt
74 idee per lo shopping
per la casa e per la dispensa
77 la confettura di giugno/luglio
confettura di amarene brusche
Mi piasse