Fase 1.2. Sbollentate le cimette del broccolo. Tagliate a fette sottili la cipolla e la patata e rosolatele in olio…
11Gen
7Lug
Lasciate sgocciolare la mozzarella in un colino per 20 minuti. Fase 1.2.3. Tagliate le melanzane a fette alte 1 cm,…
13Mag
Insaporite le melanzane con sale e un filo d'olio. Versate il pomodoro a cubetti e la passata in una ciotola…
12Mar
Rassodate le uova, poi sgusciatele e dividetele a spicchi. Lavate e asciugate la misticanza, quindi tagliate a velo il cipollotto.…
8Lug
Rosolate nell’olio le verdure tritate con l’aglio, poi unite il pomodoro e cuocete per circa 20 minuti. Spegnete il fuoco,…
12Mar
• Sciogliete il lievito in una tazzina di latte tiepido. In una ciotola raccogliete le farine con lo zucchero e…
2Lug
La definizione di “pesce azzurro” è generica e non risponde ad una caratterizzazione cromatica delle specie accomunate sotto questo nome
21Mar
Involtini di pollo Lessate il petto di pollo con gli odori: sedano, carota, cipolla, sale e 1 chiodo di garofano.…
6Feb
Setacciate la farina sulla spianatoia, apritela a fontana e versate l’olio e il lievito sciolto in una tazza di acqua…
3Feb
Dividete il pesce in trancetti non troppo piccoli. Scaldate una padella con 3 cucchiai di olio, poi rosolate il pesce…