Lavorate a crema la ricotta con la scorzetta dell’arancia grattugiata
19Nov
17Nov
Spezzettate le albicocche e ponetele con il resto della frutta disidratata e candita nella grappa. Sciogliete il lievito nell’acqua, unite 10…
23Mar
Chi può resistere alla pastiera?
15Mag
Raccogliete nel bicchiere della planetaria i tuorli, l’uovo intero e lo zucchero. Montateli con le fruste, versate il moscato e…
15Apr
Pasta frolla: impastate con la punta delle dita gli ingredienti e, cercando di non scaldare troppo la pasta, formate un…
10Gen
Ammollate l’uvetta e i canditi nel liquore per 60 minuti. In una casseruola portate a bollore la panna. Unite il cioccolato…
3Lug
Scaldate nel microonde (a potenza bassa) il cioccolato fondente con 20 g di acqua, lavorate con una frustina e…
20Set
Base: tritate finemente i biscotti e le fette biscottate, poi amalgamate il trito con il burro fuso e freddo e…
6Feb
Pasta biscotto: riunite le uova e lo zucchero in una ciotola, poi con le fruste elettriche montatele fino ad ottenere…