Amalgamate al macinato di tacchino la ricotta, l’uovo, il parmigiano, la cipolla e il prezzemolo tritati e il pangrattato. Insaporite…
27Mag
16Mag
Lavate i peperoni e rimuovete la calotta e i semi interni.
16Apr
Fase 1. Incidete la carne con dei tagli incrociati e profondi 5 mm.
15Nov
Un abbinamento particolare e saporitissimo. Gli opposti si attraggono!!
12Set
Carpione: sbucciate le mele e tagliatele a grossi spicchi.
12Set
Le mele Golden sono perfette come contorno al filetto di maiale!
7Lug
Rosolate il pollo nell’olio. Salatelo e conditelo con 1 cucchiaio di olio santo. Quando sarà dorato, scolatelo. Nella stessa padella…
10Mag
Fase 1.2. Tagliate grossolanamente l’insalata, a quadretti il peperone e i pomodori e a fette sottili le carote.
9Mag
Fase 1.2. Legate il filetto con spago da cucina e sotto lo spago infilate le erbe aromatiche.
16Nov
Riso pilaw: in una placca da forno lessate in poca acqua la mezza cipolla tritata finemente. Versate il riso misurandolo…