Sbollentate separatamente le verdure nel brodo vegetale con la curcuma e il sale, poi sgocciolatele e pepatele. Sistematele in uno…
4Nov
3Lug
Frullate il cavolfiore con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e mezzo bicchiere d'acqua fino ad ottenere una purea…
14Feb
Agli albori dell’umanità, per il nostro antenato raccoglitore che si nutriva di erbe, semi e frutti, i colori rappresentavano, con…
9Feb
Affettate le patate sbucciate e scottatele in acqua salata. Scottate il cavolfiore in acqua bollente, poi tagliatelo a fette. Salate…
8Feb
In un pentolino coprite con acqua fredda gli spicchi d'aglio e, appena il liquido bolle, scolate e gettate l'acqua. Ripetete…
8Feb
Lessate i molluschi in acqua osservando il seguente ordine: prima il polpo, dopo 20 minuti le seppie, dopo 15 minuti…