Spezzatino: rosolate le cipolle in olio fino a dorarle.
14Nov
2Lug
Pasta: sciogliete il lievito in una tazza d’acqua, poi iniziate ad impastare la farina aggiungendo l’acqua sufficiente ad ottenere una…
10Gen
Scaldate l'olio in una padella e appassite la cipolla per 5/6 minuti, quindi fatela raffreddare. In una ciotola versate la…
12Mar
• Caponata: tagliate la melanzana a tocchetti e saltateli in olio bollente, quindi scolateli su carta assorbente. Tagliate la cipolla…
6Feb
Tagliate le melanzane a dadini con la loro buccia. Friggetele in olio in un tegame fondo. Scolate e mettetele da…