Crema al limone: sbattete i tuorli con lo zucchero e le bucce grattugiate dei limoni. Unite la farina e l’amido…
7Giu
15Ott
Farcia: sobbollite il latte con la vaniglia raschiata, la cannella e la scorza di limone, poi lasciate in infusione fino…
15Ott
Sablé al cacao: lavorate il burro, lo zucchero a velo e il cacao setacciato.
11Gen
Fase 1. Frolla: miscelate insieme la farina di riso con lo zucchero. Aggiungete il burro a cubetti, i semi estratti…
18Mar
Fase 1. Pasta frolla: mescolate la farina con i pistacchi tritati, lo zucchero a velo e il burro a pezzetti.…
15Apr
Pasta frolla: impastate con la punta delle dita gli ingredienti e, cercando di non scaldare troppo la pasta, formate un…
12Mar
Pasta frolla: impastate farina, zucchero e burro a cubetti formando delle briciole. Finite di impastare con l’uovo. Raffreddate la pasta…
13Nov
Riducete le mandorle in farina tritandole nel mixer con un cucchiaio di zucchero. Pasta frolla: versate la farina in una…
12Mar
Pasta frolla: alla farina aggiungete lo zucchero a velo e le nocciole polverizzate. Iniziate a intriderli con il burro a…
6Feb
Pasta frolla: lavorate assai velocemente gli ingredienti indicati, formate un panetto, proteggetelo con pellicola e lasciatelo riposare in frigo per…