Tagliate a fette lunghe e non troppo sottili le zucchine, ungetele, salatele, pepatele e cuocetele in forno a 180° per…
25Mar
17Ott
Salsa: in una casseruola in un filo d’olio soffriggete la cipolla tritata fine, aggiungete la passata, sale, pepe, la salsa…
7Apr
Massaggiate la piovra con il sale grosso, lavatela e ponetela sottovuoto. Cuocetela per circa un’ora e mezzo a 95° C. Estraete il…
27Set
Ponete la carne a cubetti in una terrina con 3 cucchiai di acqua e 3 di aceto e lasciatela marinare…