Condite i pomodorini a spicchi con i peperoncini tritati, olio e sale. Lasciateli marinare per 10 minuti. Salate e insaporite…
19Mag
17Gen
Sminuzzate le carote e le cipolle e rosolatele in olio fino ad ammorbidirle.
17Ott
Fase 1. Tritate gli spinaci e le bietole e aggiungeteli alla ricotta con il fomaggio e l’uovo.
17Ott
Rosolate in 3 cucchiai d’olio la cipolla e la carota tritate con la costa di sedano.
15Ott
Polpette: tritate il pesce e frullate i fagioli sgocciolati. Unite i due composti e insaporiteli con il formaggio, le acciughe…
17Nov
Rosolate in olio l’aglio, il peperoncino e la cipolla tritata fine. Unite la passata, salate, pepate e cuocete il sugo…
11Set
Fase 1. Sbucciate e tagliate a cubetti le patate e tritate fine la cipolla. Fase 2.3.4. Rosolate nell’olio la pancetta…
18Mar
Riducete a dadini piccoli le patate e le carote. Sbollentateli per 10 minuti in acqua salata, poi scolateli. Cubettate le…
12Gen
In una casseruola dorate il porro nell’olio. Unite le patate a cubetti e i cannellini. Insaporite con sale, pepe, poi…
10Set
Ammollate i fagioli per 24 ore, cambiando l’acqua ripetutamente. Fase 1.2.3. Rosolate nell’olio la cipolla insieme con il battuto di…