Lessate i fagiolini e le carote, poi sgocciolateli, raffreddateli in acqua e ghiaccio (il colore resterà più brillante) e tagliate…
12Lug
11Gen
In una padella rosolate nell’olio il porro a rondelle. Unite la carota a cubetti, le fave, i ceci e i…
18Mar
Riducete a dadini piccoli le patate e le carote. Sbollentateli per 10 minuti in acqua salata, poi scolateli. Cubettate le…
12Mar
Rassodate le uova, poi sgusciatele e dividetele a spicchi. Lavate e asciugate la misticanza, quindi tagliate a velo il cipollotto.…
8Mag
Tagliate a metà i pomodori, svuotateli e affettateli. In una ciotola sbattete le uova, quindi regolate di sale e di…
16Gen
Mondate le verdure: tagliate a spicchi sottili il finocchio e a fette le patate e le carote. Scottate separatamente le…
2Mar
Cuocete all’inglese per 3 minuti i fagiolini, le uova per 4-5 minuti. Sbianchite e spellate i pomodori e tagliateli in…
6Feb
Frittata: in una ciotola sbattete le uova con il latte e un pizzico di sale. Unite il formaggio, mescolate e…
6Feb
Mondate e lavate le verdure, poi tagliate le carote a rondelle e dividete a pezzetti gli asparagi. Spuntate i fagiolini…