Pasta: miscelate acqua e latte, poi scioglietevi il lievito. Alla farina unite il sale, lo zucchero, il lievito sciolto e…
12Mar
10Gen
Pasta: stemperate il lievito in una tazzina d’acqua tiepida, poi incorporatelo alla farina con il sale, lo zucchero e l’acqua…
10Gen
Scaldate l'olio in una padella e appassite la cipolla per 5/6 minuti, quindi fatela raffreddare. In una ciotola versate la…
12Nov
Scaldate alcuni cucchiai di olio con il rosmarino, l'aglio schiacciato e lo scalogno tritato. Aggiungete i cannellini e cuoceteli per…
16Set
Impasto: sciogliete il lievito in 200 g di acqua a temperatura ambiente. Aprite le farine a fontana e versate l’olio…
11Lug
Affettate le melanzane non troppo sottili, ungetele, salatele, insaporitele con il peperoncino tritato e infornatele a 180° per 25/30 minuti…
8Mag
Tagliate a metà i pomodori, svuotateli e affettateli. In una ciotola sbattete le uova, quindi regolate di sale e di…
12Mar
Pasta: passate le patate lesse nel setaccio, mescolatele alla farina, al lievito di birra sciolto in poca acqua e condite…
12Mar
• Sciogliete il lievito in una tazzina di latte tiepido. In una ciotola raccogliete le farine con lo zucchero e…
15Gen
Frolla salata: aprite la farina a fontana e versate al centro un pizzico di sale e il burro ammorbidito a…