Scavate la melanzana, raccogliete la polpa e conditela con l’aglio schiacciato, il peperoncino tritato, sale e un goccio di olio.…
21Feb
9Feb
Passate le mozzarelline nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggetele in abbondante olio bollente e, quando saranno…
9Feb
Pennellate il pane con l’olio, sovrapponete le fette di prosciutto e trasferitelo a tostare in forno a 180°. Sfornate e…
9Feb
Rosolate nell’olio sedano, carota e cipolla tritati, poi unite i cannellini e fate insaporire. Allontanate dal calore e frullate tutto.…
7Feb
Foderate lo stampo unto con la pasta brisée stesa. Rifilate i bordi e ponete lo stampo in frigo. Rosolate lo…
7Feb
Con la pasta foderate lo stampo unto. Rosolate il mezzo peperone a cubetti in poco olio, poi sgocciolatelo bene. A…
7Feb
Dividete a metà i pomodorini, svuotateli e lasciateli sgocciolare. In una ciotola sbattete le uova, quindi regolate di sale, origano…
7Feb
Con la pasta brisée stesa foderate lo stampo imburrato e infarinato. Lessate gli asparagi in acqua bollente salata, scolateli e…
7Feb
Sciogliete il lievito in una tazza di acqua tiepida con lo zucchero, poi versatelo sulle farine miscelate e aperte a…
6Feb
Tagliate le melanzane a fette alte 1,5 cm circa. Ungetele, salatele e infornate a 180° per 20 minuti. Pasta: impastate…